Mackor av Jonas Cramby

Recepten är hämtade ifrån Amerika och Asien, det mackor som är väldigt matiga. Här handlar det inte om att köpa formfranska eller ett gott bröd ifrån lokala bageriet och lägga i lite pålägg och vara klart. Nej, Cramby tror på att göra allt ifrån grunden, att göra en av mackorna här kommer ta tid. Här är både brödrecept, som Marble Rye ett rågbröd som ser ut som en tigerkaka, och recept på att göra sitt eget färska/rökta bacon, smältost och så vidare. Så är matiga mackor något som tilltalar så är det klart värt att titta närmare på boken.

Målgrupp:

Taggar:

Tipsat av: Björn Andersson den 7 september 2017