Möt Julia Tuvesson som driver instagramkontot @tuvessonskans och som bland annat har skrivit kokböckerna "Plåtmat", "Brynt smör" och "Käka grönt". Hör henne berätta om gröna måltidsmodeller, där man som matlagare får hjälp med att hitta genvägar i köket som leder till mindre matsvinn, lägre matkostnader och större glädje i köket.